Mela cotogna
€3,50 – €5,50 IVA inclusa
Tra le molte qualità di questo frutto vanno sottolineati gli effetti salutari tra i quali citiamo quella di essere un ottimo antiossidante. Questo frutto ingiustamente dimenticato contiene una grande quantità di fibre e nella sua buccia in particolare vi è la pectina.
Ingredienti: Frutta, zucchero.
Frutta utilizzata 70g per 100g.
Lavorazione artigianale.
Peso confezione 314 g e 106 g
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Description
Un frutto che una volta raccolto conserva nel tempo le sue qualità e la cui lavorazione necessita di una meticolosa e dettagliata mondatura in cui vanno eliminate, oltre al torsolo, anche tutte quelle impurità e macchie scure presenti sulla buccia.
Ritenuta un ibrido tra mela e pera, la mela cotogna è in realtà un frutto di tutt’altra natura. L’albero su cui spunta, il cotogno, è uno degli alberi da frutto più antichi conosciuti all’uomo. Ai giorni nostri il frutto non viene consumato fresco, ma è utilizzato per la preparazione di conserve, mostarde e confetture.
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Peso confezione | Peso 106g, Peso 314g |
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